SOPA DE TRIGO RECETA FÁCIL

Una riquísima sopa contundente para disfrutar en casa

INGREDIENTES

• 6 porciones de carne res, pollo o gallina
• 5 litros de agua
• 2 tazas de trigo mote
• 2 papas blancas grandes peladas
• 1 cebolla pequeña o 1/2 cebolla mediana
• 1 taza de habas frescas
• 1/2 kilo de zapallo macre cortado en juliana
• 2 ramitas de Hierbabuena
• 2 cubitos de caldo concentrado del sabor de la carne a usar
• 1 cucharadita de orégano en polvo
• 1 cucharada de perejil picado finamente
• Sal al gusto